INGREDIENTES

500g de manga
30g Base 50 Fruta Fiume Freddo
180g Açúcar
290ml Água
Suco de 1 Limão

MODO DE PREPARO

Descasque a manda e separe 500g com uma balança. Separe 290ml de água e misture a polpa de manga. Junte tudo com o suco de 1 limão e bata no liquidificador até virar uma purê. Reserve numa jarra ou copo alto. Em um tigela a parte mistura a Base 50 Fruta Fiume Freddo e os açúcares. Misture os pós devagar no purê, usando um bateador e deixe na geladeira por 20 minutos.