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@spicy_lojas

Receita de Vitela à moda Zurique

TEMPO DE PREPARO 30 MIN
Rendimento 4 PORÇÕES
Grau de Dificuldade
14/04/2015
Receita de Vitela à moda Zurique

Ingredientes:

600g de vitela cortada em tiras 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola bem picada 250g de cogumelos frescos 1 colher (sopa) de farinha de trigo 200ml de vinho branco seco 200ml de creme de leite fresco 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto 1 receita de rösti para acompanhar

Modo de Preparo:

Veja como é simples e fácil preparar essa Receita de Vitela: Refogue a carne rapidamente na manteiga, retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola, refogue os cogumelos e polvilhe com a farinha de trigo. Acrescente o vinho branco e o creme de leite sem deixar ferver, tempere com sal e pimenta a gosto. Junte a carne, esquente e sirva em seguida acompanhado pela rösti. receitas.folha.com.br
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