Que tal aprender a fazer uma torta de palmito perfeita para as refeições nesse friozinho de fim de outono? 🥧❄
Nossa queridissima Chef @luritoledo volta para a cozinha da Spicy mostrar como é facil fazer essa receita com o novo liquidificador K 400 da @kitchenaidbrasil !
Mas não vale ficar com água na boca, tem que botar a mão na massa!
E agora ficou ainda mais fácil: A KitchenAid vai te desafiar a experimentar e se encantar com essa verdadeira máquina. É o “Desafio KitchenAid 90 Dias de Teste ou Seu Dinheiro de Volta” em que você vai ter tempo mais que o suficiente para testar e aprovar essa e muitas outras receitas possíveis com o novo K400, com a segurança que só a KitchenAid pode dar!
Se encante!
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E quer fazer essa receita em casa? Então Confira os ingredientes:
TORTA DE PALMITO
INGREDIENTES MASSA
✔️60g de farelo de aveia
✔️60g de farinha de amêndoas
✔️3 ovos
✔️60ml de leite vegetal ou desnatado
✔️20g de azeite de oliva
✔️30g de parmesão ralado
✔️1 dente de alho
✔️alecrim fresco
✔️sal
✔️1 colher de sobremesa de fermento
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MODO DE PREPARO
✔️Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o parmesão e o fermento.
✔️Por último acrescente o parmesão e o fermento e mexa com uma espátula.
RECHEIO
INGREDIENTES
✔️2 colheres de sopa de azeite de oliva
✔️1 Cebola picada
✔️1 alho-poró picado
✔️1 tomate picado
✔️2 latas de palmito picado
✔️250g de creme de ricota
✔️Temperos: sal, pimenta do reino, ervas finas, páprica doce e curry
MODO DE PREPARO
✔️Aqueça o azeite de oliva, refogue a cebola, o alho-poró e o tomate. Acrescente o palmito. Refogue. Ajuste os temperos.
✔️Finalize com o creme de ricota
MONTAGEM
✔️Adicione metade da massa em uma assadeira antiaderente. Acrescente todo o recheio e cubra com a outra parte da massa. Finalizei com parmesão ralado
✔️Leve para assar em forno pré aquecido 180°C por aproximadamente 40min ou até q esteja assada.
Aproveite!
