INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de manga cortada em cubos
200 ml de iogurte desnatado consistente
3 claras
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 collheres (sopa) de água
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a manga e o iogurte. Reserve.
Misture a gelatina com a água e aqueça no micro-ondas por 10 segundos ou leve ao fogo até dissolver.
Espere amornar e junte a gelatina ao creme de manga. Bata as claras em neve e adicione o adoçante no final. Misture delicadamente as claras ao creme.
Despeje nas taças e leve para gelar.
Decore com algumas frutas picadas. Sirva.
