INGREDIENTES
375 ml de creme de leite fresco
125 ml de leite
80 gramas de açúcar
4 gemas
1 ovo
½ fava de baunilha
2 unidades de maracujá
MODO DE PREPARO
Raspe a baunilha, coloque no leite e leve para ferver. Reserve.
Misture os outros ingredientes e misture o leite quente aos poucos.
Bata a mistura com o maracujá, coe, divida em forminhas.
Asse em banho-maria em formo pré-aquecido a 100 graus de 45 minutos a 1 hora.
Polvilhe açúcar e com um maçarico caramelize.
Sua Receita de Creme Brulée de Maracujá está pronta.
