Conta a lenda que há perto de 5 mil anos o Imperador Chinês Shennong bebia uma taça de água quente quando nela caíram umas folhas de uma árvore das imediações. Curioso, provou a água e logo nesse momento descobriu as propriedades revigorantes daquela mistura, e assim nascia o chá.
Categoria: BEBIDAS
Suco de Abacaxi com Laranja e Gengibre
Suco rosa: bebida saudável otimiza desempenho físico
Depois do suco verde, a nova sensação é o suco rosa. A receita, preparada principalmente a partir da beterraba, melhora o desempenho nas atividades físicas e facilita a recuperação dos músculos. Continue lendo “Suco rosa: bebida saudável otimiza desempenho físico”
Frozen Margarita
INGREDIENTES
1 dose de Cointreau
2 dose de Tequila
1 dose de suco de limão
1 copo de gelo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
Coloque o gelo, o Cointreau, a Tequila e o suco de limão no liquidificador e bata até triturar todo o gelo.
Num prato, misture o sal com o açúcar. Passe um pouco de suco de limão na borda de um copo de Martini, e passe na mistura.
Encha o copo com o Frozen Margarita e decore a borda com uma rodela de limão.
Suco de Beterraba com Laranja
INGREDIENTES
1 beterraba pequena
1 copo de suco de laranja
½ cenoura
1 colher de sopa de mel
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no copo médio e leve com você aonde quiser.
Suco de Cenoura
INGREDIENTES
¼ de um mamão papaia
½ cenoura descascada
1 copo de suco de laranja
1 pedaço pequeno de gengibre
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de goji berries
MODO DE PREPARO
Coloque os goji berries no copo médio e bata até virar um pó. Acrescente os demais ingredientes e bata até virar um suco espesso.
Suco Verde
INGREDIENTES
1 colher de sopa de sementes de linhaça douradas inteiras
2 colheres de sopa de goji berries
2 folhas médias de couve
6 folhas de espinafre
4 folhas de hortelã
¼ de uma maçã verde com a casca
1 pedaço pequeno de gengibre
1 copo de água de coco
MODO DE PREPARO
Comece triturando as sementes de linhaça até transformarem em um pó.
Acrescente as goji berries e triture novamente.
Coloque os demais ingredientes e três pedras de gelo, e bata até virar um suco.
FRAPÊ DE CAFÉ
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de café forte sem açúcar
1 bola de sorvete de creme
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite integral
MODO DE PREPARO
Coloque o café em formas de gelo e leve para congelar. Reserve. Em uma batedeira coloque o creme de leite fresco e bata até adquirir ponto de chantilly. Coloque o sorvete, o leite integral e pedrinhas de gelo de café e bata no liquidificador até que todos os ingredientes tenham se misturado.
Em um copo coloque uma colher do chantilly e complete com o frapê batido.
Sirva imediatamente.
SANGRIA
INGREDIENTES
1 garrafa de vinho tinto seco
1 dose de licor de laranja
1 copo de suco de laranja
2 maçãs picadas
3 morangos picados
1 abacaxi picado
1 cacho de uva
3 cravo da índia
Açúcar a gosto
Gelo
MODO DE PREPARO
Em uma jarra grande, coloque todas as frutas já lavadas e picadas junto com o vinho, licor e o suco de laranja.
Acrescente o gelo e enfeite com cascas de laranja e de limão. Sirva.
DRINK MELANGINGER
INGREDIENTES
½ melancia média
3 colheres (sopa) de gengibre ralado
Cubos de gelo
MODO DE PREPARO
Corte a melancia em fatias, tirando o excesso de sementes. Coloque a fruta já cortada no liquidificador, acrescente o gengibre e alguns cubos de gelo. Bata até ficar homogêneo. Se achar que ficou muito grosso, coloque um pouco de água e bata novamente Passe o suco por uma peneira fina e sirva!
DICA: para deixar o drink com ares festivos, decore a borda do copo com açúcar colorido na cor verde. Molhe a borda do copo e/ou taça num pratinho de água e depois passe delicadamente no açúcar colorido.
DRINK BRISA TROPICAL COM MENTA REFRESCANTE
INGREDIENTES
1 melancia – para fatiar
1 garrafa de vodca
1 colher (café) de gengibre raspado
1 gota de limão-siciliano
Hortelã a gosto
Gelo a gosto
MODO DE PREPARO
Faça um furo na melancia e despeje a vodca com a ajuda de um funil.
O processo de verter a vodca deve demorar até a fruta absorver toda a bebida.
Deixe a fruta de um dia para o outro no refrigerador.
Depois corte a melancia em fatias e retire as sementes.
Monte os copos com os cubos de melancia, gengibre e um pouquinho de limão.
Complete com vodca.
Adicione algumas folhinhas de hortelã.
MELANCIA ATÔMICA
INGREDIENTES
3 doses de vodka
1 melancia
Gelo
Açúcar
Leite condensado
MODO DE PREPARO
Faça um corte na tampa da melancia, retire toda sua polpa e coloque em uma jarra. Bata essa polpa no liquidificador e passe o suco em uma peneira para retirar os restos de sementes.
Pegue o suco e bata no liquidificador com a proporção de: 1 parte de vodka, 3 partes de suco de melancia, meia lata de leite condensado e duas colheres de açúcar.
Após coar, volte a batida para dentro da melancia ou em jarra
Basta colocar em copos ou decorar a própria melancia e servir com canudos.