Para entreter toda a família, a Spicy, realiza, no próximo dia 21, uma oficina de biscoitos decorados em parceria com Maria de Açúcar.
O evento acontece na loja Spicy Haddock Lobo, à partir das 18h. As inscrições podem ser realizadas através do e-mail: contato.mariacomacucar@gmail.com ou telefone: 991187678, pelo valor de R$ 50
Serviço
Onde: Spicy – Haddock Lobo
Endereço: Rua Haddock Lobo, 746 – Jardins
Data: 21 de setembro
Horário: à partir das 18h
Nos próximos dias 21 e 22, realiza um curso de tortas rápidas e práticas em parceria com a marca Nadir Figueiredo.
O curso acontece a partir das 16h no Shopping Morumbi (21) e Spicy Higienópolis (22) e é gratuito.
No próximo dia 19, a Spicy, realiza uma aula-almoço especial com a chef Marcela Maragliano, que apresentará três deliciosas receitas. No cardápio, pescada em crosta der pistache e limão siciliano, risotto bianco (parmesão e alho poró) e pudim de leite ultra cremoso.
O evento acontece na loja Spicy da Haddock Lobo, a partir das 19h. As inscrições podem ser realizadas através do e-mail: marcelaculinaria@uol.com.br, pelo valor de R$ 240,00.
Serviço – Chef Marcela Maragliano
Onde: Spicy – Haddock Lobo
Endereço: Rua Haddock Lobo, 746
Data: 19 de setembro
Horário: a partir das 19h
Desenvolvido pela Chef Giovanna Vasco @its_a_healthy_thing• 10 tâmaras
• 10 gramas de cacau em pó
• 20 gramas de castanha de caju
• 2 gotas de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Nibs de cacau (para cobrir as energyballs)
Em um processador, triture as castanhas de caju até virarem uma farofa. Adicione o cacau em pó, a essência de baunilha, o sal e as tâmaras, até que vire uma massa homogênea.
Retire do processador e coloque em um prato raso. Para finalizar, forme bolinhas com a massa e enrole nos nibs de cacau e aproveite.
Desenvolvida pela Chef Paula Trindade @provosaboresaudeINGREDIENTES
• 2 xícaras de quinoa branca cozida (=1 xícara de quinoa crua)
• 1 beterraba média
• ½ xícara de folhas de salsa picadas;
• 1 limão siciliano (suco e raspas)
• ½ xícara de folhas de hortelã picadas
• 1 laranja
• 4 colheres de sopa de cranberries ou uva passa
• 4 colheres de sopa de castanhas de caju picadas ou outra oleaginosa
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Lave a quinoa crua (1 xícara) e deixe de molho por duas horas na água. Em seguida enxágue bem a quinoa e escorra. Em uma panela, cozinhe a quinoa lavada com duas xícaras de água por quinze minutos. Escorra e deixe esfriar.
Retire a casca da beterraba e rale com a ajuda de um ralador de legumes no ralo fino. Deixe as cranberies de molho no suco de laranja para hidratar. Lave e enxugue muito bem as folhas da salsa e da hortelã para só assim poder picar bem fininho.
Em uma tigela, adicione todos os ingredientes já preparados e tempere com o suco de limão, azeite, sal, pimenta do reino e misture bem. Se quiser pode usar o suco de laranja para deixar o tabule mais molhadinho. Coloque metade das castanhas picadas e misture.
Sirva o tabule em um prato, tigela ou tacinhas e decore com as castanhas picadas e raspas do limão. Fica ótimo sobre folhas de salada. Bom apetite!
Em uma tigela, coloque a farinha de trigoe no centro coloque o fermento dissolvido no açúcar, o ovo, 2 colheres (sopa) de azeite e o sal.
Acrescente, aos poucos, a água morna e trabalhe a massa até soltar das mãos e obter uma consistência lisa.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Em uma panela, aqueça o restante do azeite e doure a cebola.
Junte o vinho, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo.
Em uma tigela, misture o atum, as azeitonas, o sal, a pimenta e o orégano.
Acrescente essa mistura no refogado de cebola e reserve.
Abra a massa e coloque em uma assadeira retangular untada e enfarinhada.
Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 10 minutos.
Distribua o recheio com a massa ainda quente e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva quente.
1/4 de xícara de folhas de manjericão
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 pitada de sal grosso
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de queijo tipo provolone ralado
1/2 xícara de azeite
3 litros de água
1 colher (sopa) de sal
300 g de espaguete
1/3 de xícara de molho pesto
2 tomates, sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de nozes picadas
Agora é só montar do jeito que você quiser!
4 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa manteiga
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher bem cheia de fermento
4 bananas nanicas maduras
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo
Espalhe sobre o fundo da assadeira
Corte as bananas em fatias (aproximadamente 4 fatias cada)
Disponha as bananas sobre o caramelo e reserve
Na batedeira ou liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata até ficar homogêneo
Acrescente a margarina e bata novamente
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite
Bata por aproximadamente 3 minutos, então acrescente o fermento, batendo só até incorporá-lo à massa
Despeje a massa na assadeira sobre as bananas
Asse, em forno preaquecido, até dourar, aproximadamente 40 minutos
Assim que desligar o forno, retire a assadeira e vire a torta sobre um tabuleiro
Use para esta receita uma forma de aproximadamente 20 x 35 cm
Conta a lenda que há perto de 5 mil anos o Imperador Chinês Shennong bebia uma taça de água quente quando nela caíram umas folhas de uma árvore das imediações. Curioso, provou a água e logo nesse momento descobriu as propriedades revigorantes daquela mistura, e assim nascia o chá.
Apesar de ser essencialmente cristã, a Páscoa é celebrada em diversos lugares e em diferentes culturas, e considerada como uma data de confraternização e agradecimento.
