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@spicy_lojas

Receita de Croque Monsieur

TEMPO DE PREPARO 1h
Rendimento 1 porção
Grau de Dificuldade
6/02/2015
Receita de Croque Monsieur

Ingredientes:

2 fatias de pão de forma 100g de molho bechamel 1 fatia de presunto cozido 1 fatia de queijo Gruyère ou tipo suíço 50g de queijo suíço ralado Molho Bechamel 30g de manteiga 30g de farinha de trigo 375ml de leite Noz-moscada Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1- Comece preparando o molho bechamel. Derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Deixe cozinhar por cinco minutos, misturando bem. Adicione o leite quente e cozinhe até engrossar. Tempere com sal, pimenta-do-reino a gosto e noz moscada. 2- Numa frigideira, toste o pão de forma de um só lado. No lado que estiver mais branco, passe o molho bechamel. Coloque uma fatia de presunto cozido e uma fatia de queijo Gruyère e tampe com a outra fatia de pão de forma. Cubra o sanduíche com mais molho bechamel e queijo suíço ralado. 3- Deixe gratinar no forno a 180ºC por dez minutos. Depois disso, o croque estará pronto para ser servido. Essa Receita de Croque Monsieur leva em média 1h para ser preparada e rende 1 porção. Receitas GNT
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