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Panini Vegetariano de Legumes e Queijo de Cabra

TEMPO DE PREPARO 30min.
Rendimento 1 porção
Grau de Dificuldade
15/03/2017
Panini Vegetariano de Legumes e Queijo de Cabra

Ingredientes:

2 fatias de pão italiano 2 fatias de berinjela 2 fatias de abobrinha 4 fatias de tomate Italiano folhas frescas de rúcula 2 fatias de queijo de cabra azeite sal e pimenta do reino moídos na hora 1 colher de sopa de cream cheese

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o Grill Elétrico e abra-o completamente para formar uma chapa. Coloque as fatias de legumes e tempere-as com azeite, sal e pimenta do reino, virando até dourar. Retire e reserve. Coloque agora as fatias de pão italiano, tempere com azeite, feche e deixe dourar. Para a montagem, comece passando cream cheese nas fatias de pão, coloque os legumes grelhados, as fatias de queijo de cabra e, por ultimo, as folhas de rúcula.
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